Три Интересни Рецепти за Салата с Манго

Публикувано: от admin

Мангото е тропически плод, който придава сладък и екзотичен вкус на всяко ястие. Освен че е изключително вкусно, мангото е и много полезно, благодарение на високото съдържание на витамини и антиоксиданти. Ето три интересни рецепти за салата с манго, които ще ви пренесат в света на тропиците:

1. Салата с Манго и Скариди

Съставки:

  • 1 узряло манго, обелено и нарязано на кубчета
  • 200 г скариди, сварени и почистени
  • 1 червена чушка, нарязана на тънки ивици
  • 1/2 червен лук, нарязан на тънки кръгчета
  • 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сок от 1 лайм
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. В голяма купа смесете нарязаното манго, скаридите, червената чушка, червения лук и кориандъра.
  2. В отделна купичка смесете зехтина, сока от лайм, солта и черния пипер. Разбийте добре до получаване на хомогенен дресинг.
  3. Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
  4. Оставете салатата да престои в хладилника за около 15 минути преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

2. Салата с Манго и Авокадо

Съставки:

  • 1 узряло манго, обелено и нарязано на кубчета
  • 1 авокадо, обелено и нарязано на кубчета
  • 1/2 червен лук, нарязан на тънки кръгчета
  • 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан на ситно
  • 1/4 чаша пресен ментов сироп
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сок от 1 лайм
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. В голяма купа смесете нарязаното манго, авокадото, червения лук и кориандъра.
  2. В отделна купичка смесете ментовия сироп, зехтина, сока от лайм, солта и черния пипер. Разбийте добре до получаване на хомогенен дресинг.
  3. Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
  4. Сервирайте веднага или оставете в хладилника за около 15 минути преди сервиране.

3. Салата с Манго и Киноа

Съставки:

  • 1 узряло манго, обелено и нарязано на кубчета
  • 1 чаша варена киноа
  • 1/2 червена чушка, нарязана на тънки ивици
  • 1/2 краставица, обелена и нарязана на кубчета
  • 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сок от 1 лайм
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. В голяма купа смесете нарязаното манго, варената киноа, червената чушка, краставицата и кориандъра.
  2. В отделна купичка смесете зехтина, сока от лайм, солта и черния пипер. Разбийте добре до получаване на хомогенен дресинг.
  3. Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
  4. Сервирайте веднага или оставете в хладилника за около 15 минути преди сервиране.

Тези три рецепти за салата с манго предлагат разнообразие от вкусове и текстури, които ще ви пренесат в света на тропиците. Насладете се на свежестта и сладостта на мангото в комбинация с други свежи и ароматни съставки!

Подобни статии